蜂蜜地瓜吐司蜂蜜地瓜吐司 份量:12兩土司模*2材料: 材料:地瓜泥150g,高筋麵粉280g,雞房地產蛋1顆(約50g),速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,鹽1/4茶匙,蜂蜜20g,牛奶30g,無鹽奶油30g九份民宿步驟:1.地瓜切大塊入蒸熟2.蒸熟的地瓜必須將盤子中多餘的水倒掉然後放涼,用叉子壓成泥西裝外套狀3.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉7-8分鐘成為一個不黏  手的麵團(液汽車借款體的部份務必保留分次慢慢加入) 4.將切成小塊的奶油加入繼續攪拌搓揉到完全融合,到麵澎湖民宿團可以撐出薄膜的狀態即可5.將麵團滾圓,收口朝下放入抹少許油的盆中,表面噴灑些水,盆子酒店工作罩蓋 上擰乾的濕布放置到溫暖密閉的空間發酵約60分鐘至2倍大6.將第一次發酵完成的麵酒店兼職團的空氣拍出,滾成圓形,蓋上擰乾的溼布讓 麵團休息20分鐘7.將麵團橄成長形(寬度與烤租房子盒同寬)後,光滑面朝下,然後由短向捲起 8.捲好的麵團收口捏緊,將麵團收口朝下放入烤盒中銀行利率9.在麵團表面噴些水放在密閉溫暖空間再發酵50-60分鐘至8分滿模程度帶蓋方式,210度烤35信用貸款分鐘
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劉華

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